Jakie patelnie najzdrowsze ?

INA

No niestety moje chłopy lubią smażone potrawy, więc sporo używam patelenki...
Tyle się naczytałam o teflonie, wczoraj siedziałam do drugiej w nocy Cool

, samo słowo teflon od dawna budziło we niemiłe wrażenie, ale teraz po kilku artykułach włosy dęba mi stanęły Cool

Chyba zdecyduję się na ceramiczną, ale chciałabym poznać i wasze opinie.
Taką mam na myśli,

[link widoczny dla zalogowanych]
są jeszcze z ciemnym środkiem.

Słyszałam coś też o granitowych
[link widoczny dla zalogowanych]

zadziorny

INA

Gość

Całkowicie z patelni nie da się zrezygnować, niemniej ja od początku wakacji patelni nie używałam. Kupiliśmy grilla elektrycznego i wszystko robię na grillu albo na woku. Wczoraj na grillu nawet chleb smażyłam i mielasy. Bez panierki, ale i bez tłuszczu Smile

Podobają mi się te ceramiczne patelnie, ale są bardzo drogie. Ja mam patelnie ze stali 18/10 - świetnie się spisują.

Borsaf · Gość

INA, przez ten wątek patelniany własnie zakupiłam w naszej "Mrówce" ceramiczną patelnię za...49 zł!...bez tej setki z przodka.
Owszem, w promocji ale przecież nie aż tyle!
Patelnia jest śliczna Very Happy

Wybrałam 26cm bo mi taka pasowała do kompletu.
To jest polska firma Galicja [link widoczny dla zalogowanych]
Jak masz gdzies u siebie market "Mrówka" to zobacz. Jak nie masz to Kozik do gniezna niechaj przyjeżdża bo ten market jest po drugiej stronie sklepu dziecięcego.

Kardusia · Gość

Ina - wiem,że ceramiczne sa bardzo chwalone, lecz często są one bardzo drogie. Pojawiają sie na rynku coraz to nowsze firmy z coraz droższymi produktami...wybór trudny...bo często cena sugeruje na wybór. Ja na razie nie dorobiłam się ceramicznej, z pewnością będę o niej myślała. Ale bardzo spodobał mi się wybór Borsaf Very Happy

. Nie ma rzeczy wiecznych. Spróbować warto na nieco tańszym modelu - a i tak się zużyje. Mając dobre doświadczenia i przekonanie można potem zakupić "patelen-mecredesa" Very Happy

.

Z moich doświadczeń patelnianych - Ponieważ mam od stycznia 2006 r. m.inn. dużą patelnię teflonową grillową, okrągłą - ciężką - mogę ją polecić. Do tej pory jak nowa. Wspaniale wychodzą na niej m.in. ryby, grilowana karkówka, inne mięsa. Karkówka bez przypalania, super niamniuśna, mięciutka. Teraz te patenie nieco staniały. Wtedy płaciłam za nią ok. 190 zł. Nawet kotleciki drobiowe Wojtka tez na niej smażę.
A do grilowania w domku - polecam urządzenie raclette (wielofunkcyjne). Mam Rowentę na 8 osób. Są w sklepach też ceramiczne. Jak siadamy do stołu, to każdy zajmuje się swoją "szufelką" łąduje co chce i zapieka, a na górze można piec kiełbaski, placki, naleśniki, podpiekać ziemniaczki po staropolsku (przygotowane wcześniej w mundurkach. Często też górny poziom służy do smażenia placków ziemniaczanych oprócz tego co na niższym piętrze się pichci.
Urządzenie fajne. Stawia się to na środku stołu, miski z przygotowanymi składnikami, sosy - goście wokół, każdy ma zajęcie - komponuje swoje porcje, rozmowa, można z piwkiem, winkiem Smile

. Fajna sprawa i zawsze udana atmosfera. Na przygotowane porcje w rynienkach (szufelkach) zawsze obowiązkowo kładziemy ser i zapiekamy.

Ufff- alem się rozpisała. W sobotę robimy racletta Smile

. POlecam

Borsaf · Gość

Kardusiu, masz szczęście, że mieszkasz tak daleko.
Wirtualnie zjawię się w sobotę by wypróbować to ustrojstwo.
Proszę o foteczki bo z netu znalazłam tylko takie małe? Na 8 0sób toto na pewno nie jest.
[link widoczny dla zalogowanych]

Dodane: Zwłaszcza ten ustęp, że każdy swoją porcję grilluje, przyrządza jest baardzo interesujący, nie absorbuje gospodyni Wink

Kardusia · Gość

Borsaf - ja mam dokładnie taki [link widoczny dla zalogowanych]. Ten z Allegro jest używany - więc nie wiem czy nie podrapany. Często widzę w sklepach różności i nowości. Sam zamysł tego ustrojstwa jest fajny i praktyczny.
Mój raclecik jest z nami od 1995 (6?) roku. To był prezent od przyjaciół z Niemiec na gwiazdkę.Wtedy to była nowość w Polsce. Zaraz potem pojawiły się te urządzenia ceramiczne i z płytą górną marmurową... Rolling Eyes

Nigdy takiego nie używałam - więc nie wiem. Ten mój stary, teflonowy ciągle w bdb stanie. Nie szoruję twardymi zmywakami - więc jest OK.

Ale INA pytała - które patelnie najzdrowsze ...? a ja wzięłam się za temat... Very Happy

z których najsmaczniej Wink

.
Do mojego punktu widzenia - wirtualnie dołączam tableki Wink

> stoperan bądź sylimarol Wink

.

Borsaf - tak naprawdę przy racleciku to masz robotę z przygotowaniem składników (mięska, fasolka szparagowa, szparagi, ziemniaczki, cukinia, wędzonki, sałaty, sałatki, sosy, przystawki, również i grzyby, cebula, sery, ew. masa na placki, naleśniki). A najważniejsze,że wszyscy zajęci pitraszeniem; jest rozmowa, jest zabawa i Ty siedzisz jak GOŚĆ przy stole Very Happy

. Najfajniejsza "patelnia" na świecie Cool

.

Borsaf · Gość

Podoba mi sie toto Laughing

Szufladka nie za duża jak na jedną osobę zwłaszcza lubiącą sobie podjeść Wink

Borsaf · Gość

Wczoraj wypróbowałam patelnię.
Jest super! Nic nie przywiera. Piekłam sznycelki z kuraka i zwykle choc tarta bułeczka sie przypiecze, a tu NIC!. Miękka gąbka zmyłam i po sprawie.
Polecam Very Happy

Borsaf · Gość

Pieklam na tej patelni z "Mrówki" już mięso, a dzisiaj naleśniki.
Jest rewelacyjna! Nic nie przywiera, nie pali się, równo zrumienione wyszly, a patelnie moglabym wsadzić do szafy taka "czyściutka"Polecam! Very Happy