Kuchnia, czyli przepisy na wszelkie pyszności - spis str. 1

Gość

Anisha - to cieszy,że smakowało . Potem jeszcze uzupełnię czymś smacznym Wink

. A spróbuj czosneczkowej, też jest fajna i nie taka "mocna". Można mniej czosnku dodać jak w przepisie.

Gość

Gość

Gość

Podajcie jakieś ciekawe przepisy na TRADYCYJNE i szybkie Twisted Evil

świąteczne ciasta lub ciastka. Jeśli ktoś ma dobry przepis na keks to też bardzo poproszę, bo ja siedzę sobie w tej Norwegii i norwescy sąsiedzi mnie napadają, żeby im polskie tradycyjne przysmaki porobić. A ja mam przepis jedynie na makowiec. Będę bardzo wdzięczna za pomoc.

Gość

Mona - zajrzyj na pierwszą stronę - tam Ali dopisuje do spisu treści wszystkie nasze przepisy. Polecam Tobie keks - bodajże na dugiej pozycji. Jest pyszny . Spróbuj Laughing

.

Gość

Napiszcie kochani cos na temat makiełek,jak w danym regionie sa robione,bo jest sporo wersji ,chodzi mi konkretnie o te robione z bułki,maku,mleka i bakalii.Bede wdzieczna,pozdrawiam

Gość

Gość

ritus,

Ja Ci z makielkami nie pomoge Wink

Pamietam je jedynie z dziecinstwa ... Wrylo mi sie w pamiec, to ze ich nieznosilam. Zupelnie nie moglam pojac, ze wiekszosc mojej rodzinki sie nimi zajadala Wink

To samo dotyczy kompotu z suszu ... bez wzgledu co jest tym suszem, to ja popijam wszystko woda Wink

Aby dorzucic jeszcze troche wigilijnego maruderstwa dodam, ze czarna liste potraw Swiat zamyka KARP W zadnej postaci i w zadnym momencie ... Karpiowi mowie NIE Twisted Evil

Rany, a czy Wy tez macie takich "faworytow"???

W.

Gość

Flaire byłabym ci wdzieczna jak bys cos znalazła,makiełki to specjalnosc mojego taty i dla mnie było to tak oczywiste,ze nigdy nie pytałam o proporcje/składniki znam/ Embarassed

........... Wind ja rowniez,chociaz to dziwne Rolling Eyes

nie jem karpia na Wigilii.

Gość

Rita - zaciekawilaś mnie tymi makielkami Rolling Eyes

. W moim domu nie podawano tej potrawy i ja też nie mam jej w wigilijnym menu. Ale dość fajnie podany jest tu (poniżej) przepis:

[link widoczny dla zalogowanych]

są też tam inne fajne świąteczne łakocie i przysmaki ...

Gość

Gość

rituś, znalazłam ten przepis, który widziałam w telewizji na stronach TVP; niestety jest bardzo "z grubsza", ale może Tobie tyle instrukcji wystarczy...

Składniki:
1 szklanka mleka
2 łyżki miodu
2 łyżki masła
Bakalie
Masa makowa
Bułka paryska
Przygotowanie:
W garnku wrzucić mleko, masło, miód, bakalie, masę makową.
Gotować przez kilka minut. Pokroić cienko bułkę, polać wcześniej przygotowaną masą.

Z programu pamiętam, że ich masa makowa była z puszki, co nie wywołało zachwytu autorki przepisu, ale powiedziała, że może być. Poza tym, bułka miała być baaaaardzo cieniutko pokrojona, potem ułożona ciasno na półmisku w taki "spód" chyba. A potem polana tą masą chyba - ale tak daleko już nie widziałam...
Crying or Very sad

Gość

Dzieki Flaire to wystarczy.

Gość

U nas w domu troche inna odmiane tych makiełek mama robiła. Zamiast bułki dajemy makaron (koniecznie wlasnej roboty) pokrojony na łaznki, szersze paseczki. Do tego dodaje sie mase makową. Pamietam jak z bratem zajadalismy sie tymi makiełkami. Niestety moje dzieciaki tego nie lubią

Za karpiem nie przepadam, ale dla tradycji zjem. Moim zdaniem jest wiele innych mniej ościastych i smaczniejszych ryb.
Za to tradycja w naszej rodzinie jest zupa rybna na wigilię.

Najśmieszniejszym daniem na wigilijnym stole jest u nas gotowana...marchewka. Syn, kiedy byl maly, nie lubil kapusty kiszonej i jednego roku poprosił o marchewke, ktora uwielbiał. Dlaczego, nie...powiedzialam..tez postne Twisted Evil

Dodam, ze oczywiście, mojemu żartemu chlopakowi musiałam ziemnaczki gotować bo na różniastych pierozkach chodził glodny i marudził.

Tym sposobem wigilijny stół w naszej rodzinie jest nietypowy, nie tradycyjny. Ale...gotuje sie dla rodziny, a nie dla tradycji.

Gość